가정에서 즐기는 참치회문화를 선도하는 샵모비딕입니다.
우선 고객님께 만족을 드리지 못해 죄송합니다.
눈다랑어 뱃살과 축양 적신의 경우 저희 제품 중 가장 많이 판매 되는 제품 중에 하나이고, 제품을 수급하는 루트도 변함 없이 항상 일정한 곳에서 수급을 하고 있습니다.
그리고 언제나 말씀 드리지만 같은 어종, 같은 부위, 같은 등급에서 가장 좋은 제품을 수급 하고 있는 것은 변함이 없습니다.
문제가 될 부분은 저희가 작업 과정 중 발견하지 못했고, 만약 저희가 문제점을 발견했다면 잘 아시겠지만, 제품 자체를 출고 하지 않습니다.
오랫동안 구매해 주신 회원님께서 이상함을 느끼셨다면 당연히 이상했을 것이라고 판단됩니다.
아무래도 공산품이 아니고 생물이다 보니 제품의 편차가 있을 수 있으나, 같은 파트 제품(고객님께서 구매하신 제품이 생산 가공된 같은 시점)이 계속 판매가 되었고, 다음주쯤 새 제품이 작업이 되어 업데이트 될 예정입니다.
눈다랑어 뱃살의 경우 대략 60블럭 정도 작업이 되었으며, 축양 적신의 경우 200블럭 정도 작업이 되어 판매가 되고 있습니다.
일단 저희가 남아 있는 제품을 직접 해동과 숙성 그리고 시식 후 정확한 답변을 드리도록 하겠습니다.
다시한번 고객님께 만족을 드리지 못해 죄송합니다.
감사합니다.
---------- Original Message ----------
축양no1 참다랑어뱃살
축양아카미
눈다랑어 뱃살
요렇게 주문해봤는데요
주문할당시 걱정했던 부위는 no1 참다뱃살의 많은 양과 느끼함이었는데
의외로 축양아카미와 눈다랑어뱃살에 크게 실망을하고 말았네요
눈다랑어 뱃살은 육질도 질기고 비린내가 심해 다먹지 못했습니다
믿었던 축양아카미도 냄새가 좀 있어 축양아카미는 늘 잘먹는 와이프도 몇점 못먹었네요
부담없이 잘 먹었던 부위를 못먹게되고나니 no1참다뱃살만 먹기도 느끼함에 부담스럽고 곤혹스러운 상황이었습니다
혹시 이번에 주문한 참치가 위에얘기한 문제가 있을만한 이유가 있는지 궁금하네요
많이 아쉽네요
그럼 수고하세요
저도 요번엔 혈??? 때문에 1/3정도 버렸습니다.
앞으로 좋은 참치 부탁드려여~~