가정에서 즐기는 참치회문화를 선도하는 샵모비딕입니다.
일본에서 참치회를 드셔 보셨군요.^^
맛난 초밥도 해 드시고, 즐거운 시간이 되셨을 것 같습니다.
저희가 사실 판매단위를 정할 때 고민을 많이 합니다.
무조건 적게 만들면 제작 과정상 로스가 많이 발생할 뿐만 아니라, 고객님이 느끼셨던 불편함 (회를 썰어서 모양이 잘 나지 않습니다.)등이 있어, 작은 중량으로 등분을 해서 팔지 않았으나, 이러한 점 보다는 작은 중량의 제품 여러개를 구매해서 골구로 맛 보고 싶다는 요구가 더 많이 도로의 경우 아주 작은 중량으로 판매하고 있습니다.
테이블은...얼마전에 구입한 복고 에디션 포액션 라운드 테이블 이란 쉽게 이야기 하면 오랜역사의 흔적이 있는 동그스름한 식탁을 이야기 하시는 거죠? ^^
좋은 이용후기 남겨 주셔서 감사드리며, 앞으로도 자주 이용부탁드립니다.
감사합니다.
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---------- Original Message ----------
오늘의 점심.
오사카 난바역 부근 뒷골목에서 먹던 참치스시가 너무 그리워
참치 주문해서 손질 후 집에서 握り해봤습니다 ㅎㅎㅎ
초대리 양조절 실패로 3인분을 만들어 와이프와 둘이 배터지게 촵촵 ^^
적은 양을 주문했더니 모양내서 썰기도 어렵고, 모양 낼 욕심에 해동을 덜했더니 握り하는데 잘 안되더라구요..
아..역시나 어렵네요
테이블은...얼마전에 구입한 복고 에디션 포액션 라운드 테이블 입니다 (읭??)
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