이번에 처가 가족들과 함께 축하할 일이 있어 참치를 준비했습니다.

역쉬 샵 모비딕은 포장도 정말 알차게 전혀 녹지 않은 참치를 보내주어 수령했습니다.

보내준 스치로폼 박스에 참치 해감을 하고 4시간 정도 해감을 하였습니다.

더 숙성을 하고 싶지만 다들 배가 고파 아우성이라 얼릉 참치를 준비합니다.

참다랑어는 역쉬라는 감탄의 고소함!

이번 황새치는 저번에 비해 의외로 매우 고소함이 참다랑어 못지 않아 인기가 아주 좋았어요.

눈다랑어 복육은 개인적으로 쫄깃한 식감으로 좋아하는 부위입니다. 그래서 항상 조금식이라도 추가를 합니다.ㅎ

눈다랑어 속살은 묵직한 맛 (2급)이라도 휠씬 훌륭했어요.

이번에 주문한 참치의 퀄리티는 평소보다 더욱 더 좋은 품질은듯 합니다.

덕분에 즐거운 시간 맛나는 시간을 보내 행복했습니다.