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박스만 개봉해서 해동만 했는데 손질도 예전보다 좀 거친것 같고 가마뱃살에 뼈가 상당부분 들어가 있어서 이걸 어떻게 잘라야 할지 고민되네요
예전에도 황새치 가마뱃살 좋아해서 자주 먹었는데 이렇게 뼈가 온건 처음이네요
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