직장에서 직장 동료를 위해 간단한 송별회를 해 줄 겸 참치를 썰어줬습니다.

황새치 중간뱃살 250g, 눈다랑어 속살 220g, 참다랑어 세미도로 240g, 참다랑어 중간뱃살 180g을 구입하였고, 마트에서 따로 연어뱃살 300g을 더 구입하였습니다. 딱 4인분 정도의 분량입니다.

배송은 1:1 게시판을 통하여 수취를 원하는 날짜를 전달하니 딱 맞춰서 전달해 주셔서 좋았습니다.

드라이아이스가 넉넉히 들어있어 냉동 상태가 잘 유지되어 전달 되었습니다.

상품 상태는 홈페이지에서 보는 상품 사진과 똑같아서 조금 놀랐습니다. 보통 홈페이지에 올라와 있는 사진과 똑같은 상태의 제품은 다른 곳에서는 잘 볼 수 없었거든요.

이 곳에서 산 사시미칼을 통해 손질을 했는데 아직 솜씨가 서툴러서 그런지 깔끔하게 썰어 나오지는 못 했습니다.

아래 사진은 왼쪽 위 부터 시계방향으로 눈다랑어 아카미-참다랑어 배꼽살-황새치 중간뱃살-참다랑어 오토로-연어뱃살 순입니다.

참치를 먹는 방법은 사람마다 다르겠지만 저는 앞접시에 레몬을 깔고 참치를 한 점 올린 뒤 간장을 뭍힌 무순과 와사비를 올려 먹는 것이 제일 깔끔하고 맛있더군요.

설 연휴가 끝난 뒤 다른 제품을 구매하여 맛 볼 생각입니다. 번창하세요~