한달 동안 눈팅만 하다가 참치라 너무 땡겨서 무턱데고 시켰습니다.(솔직히 사시미 이런거 거리가없음)

막상 시키고나니 내가 할수있을까 생각했는데 샵모비딕은 해동부터 관리 어떻해 써는법 다 나와있더군요

입은 고급이라 참치집가도 참다랑어들어가는 부위는 꼭 먹습니다.천안지역은 참다랑어 맛볼려면 인당 5만원

짜리 코스를 먹어야하거든요.... 와이프랑 날잡아서 3/21일 금요일날 시켜보자하였고 시켰는데

대만족입니다 가계부의 압박으로 인하여 좋은 부위는 아니더라도 참치를 먹어보자하여

배지살 140g

눈다랑어속살 180g

눈다랑어복육(뒷뱃살) 180g

시켰는다 정말 초밥에 배터지도록 먹었습니다. 해동전/후 첨 접해보는 비린내로인하여 쫌 걱정되었으나

운영자님께서 회로썰면 절대 비린내안난다는 말이 정확하더군요 특히 배지살은 인당5만원 짜리먹어야 겨우

4점 주는 그부위였습니다. 샵모비딕 더분에 정말 좋은 금요일 저녁이 되었네요 참치가 먹고 싶을때는

무조건 여기서 시켜서 먹어야겠네요 ㅋㅋ