가정에서 즐기는 참치회문화를 선도하는 샵모비딕입니다.

유선상 통화드린 내용대로 처리해 드리도록 하겠습니다.

해동과 숙성 방법의 경우 이용안내(FAQ)를 참고하여, 해동하시면서 보시면 될 것 같습니다.

http://shop-mobydic.co.kr/front/php/b/board_read_new.php?board_no=3&no=715&number=9&offset=0&page=1&search_key=&search=

그리고 등분의 경우 600g이상인 제품은 등분을 하여 배송해 드리도록 하겠습니다.

(특수부위, 차품은 제외)

손질의 경우 제품마다 크게 차이가 나는것은 아닙니다.

그렇게 어렵지도 않고요. 칼질을 하실 수 있는 솜씨만 있으시면 쉽게 하실 수 있으니, 너무 걱정 안 하셔도 됩니다.^^;;

이용후기, 참치자료실 등을 참고 하시면 많은 글들이 있습니다.

http://shop-mobydic.co.kr/front/php/b/board_read_new.php?board_no=7&no=738&number=24&offset=0&page=1&search_key=&search=

기본적인 회썰기는 위의 글을 참고 하시면 될 것 같습니다.

다른분들은 어떻게 하셨나, 전문가들은 어떻게 처리하나 한번 살펴 보시면 큰 도움이 될것 같습니다.

그리고 앞으로 주문배송에 관한 내용의 경우 1:1게시판을 이용해 주시면, 좀더 신속하게, 그리고 개인적인 내용에 관해 보안 유지가 가능하니, 앞으로 이용하실때 참고해 주시기 바랍니다.

감사합니다.

---------- Original Message ----------

 지난번 주문하려다가 2등도 아니고 별 제품이 마땅하지 않어서 이번에 행사있는것같아 왔더니

다시 2등도 못하네요,

장바구니 놓은것은 다시 사라지고,울대좀 작은것있음 먹어보려다 포기하고 아예 종류별로 골고구 주문해요,

친구들이 참지 매니아인지라 회집갈가 말가 하다가 고민하고이번에 집에서 먹자고 제가 초대했어요,,

흐미 델고 나가도 30~40만원인지라 ㅎㅎ

여튼,,신경써서 주세요,,,

혹시 새로이 추천하실만한것 있음 그런데 제가 아직 손질이 ,,손질방법 알려주시구요,,구입중에

큰덩어리 속살눈다랑어부위는 단면자르기는 안될지,,해동시간각기다를듯한데요,

각 부위별 해동분과 숙성시간 알려주시고요,

크기가 좀 큰것은 400g이상은 절단가능한지요?

제가 와사비가 없어요,,판매품은 너무 크고,짝은 쌤플이라고 보내주시면 좋을듯한데요,^^

아 내일 2시모임이니 잘 부탁해요,^^