가정에서 즐기는 참치회문화를 선도하는 샵모비딕입니다.
맛있게 드셨다고 하니 저희도 기쁩니다.
눈다랑어 제품은 가성비로 볼때 참 훌륭한 어종입니다.
물론 참다랑어 어종이 좀더 고급 어종이기는 하지만, 저도 눈다랑어 복육을 참 좋아 합니다.
가성비 끝판왕 눈다랑어 등지살도 좋고요.^^
각자 취향 차이기는 하지만 사진을 보니 조금 숙성이 덜 된 것 처럼 보입니다.
다음번에는 좀더 숙성 시간을 가져 보시는 것도 좋을 것 같습니다.
참다랑어 등지살의 경우 현재 국내에 원료가 되는 등쪽 로인이 부족한 상태입니다.
빠른 시일안에 제품을 공급해 드릴 수 있도록 노력 하겠습니다.
감사합니다.
[ Original Message ]
눈다랑어 등살 뱃살 참다랑어 속살 주문했습니다. 눈다랑어는 가성비가 참 좋네요. 적당히 녹이고 썰어먹으니 고소한 게 괜찮았습니다. 당연한 얘기지만 아무리 그래도 참다랑어는 따라갈 수가 없어서, 참다랑어 속살에 대한 평이 가장 좋았습니다. 얼른 참다랑어 등살 들어왔으면 좋겠습니다.
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