하루 하루 너무 덥네요..

이번 여름 휴가를 맞이하여 가족들이 전부 모여 한적한 연수원을 빌려 휴가차 보내기로 하고 의논을 하던중, 제가 참치회를 한끼 먹자고 제안하여 진행하게 되었네요.

택배로 받아서 출발하기엔 시간이 너무 지체되어서 전날 결제만하고 직접 공장으로 가서 수령하였습니다. (근데 참고로 공장 주소 네비찍고 갔는데 입구에서 찾기가 좀 어려웠어요.. 길가에 팻말이라도 하나 세워놔 주시면 더욱 찾기 쉬울꺼 같아요~)

이번이 한 5번정도 주문한거 같은데 이번이 최대 인원이라 맘의 준비를 단단히 하고 재료도 하나하나 미리 준비해서 다른 가족들보다 먼저 도착하여 해동하고 숙성을 해놨는데, 막상 12인분 횟감으로 써는데 어렵더라고요..ㅜㅜ

한접시에 4인분 기준으로 썰어서 내놨는데 가족들이 시장할때라 한접시가 금방 없어지고... 다시 써는데 우와.. 먹는속도를 쫓아갈수가 없더라구요..

참치회를 많이 못드봤을 부모님, 무제한리필 참치집에서만 먹어봤떤 형, 누나, 매형들 다들 맛있다고 참다랑어를 배불리 먹어보긴 첨이다라고 해서 기분 좋았습니다.

한동안 귀찮아서 자주 주문하지 못했었는데 조만간 회사 워크샵때도 한번 도전해볼까 합니다..ㅎㅎ

샵모비딕 계속 번창하시고 좋은 참치 계속 먹을수 있게해주세요~