가정에서 즐기는 참치회문화를 선도하는 샵모비딕입니다.

오~~ 정말 정말 참치회를 먹어야만 할 것 같은 사진입니다.~~

저도 참 좋아하는 어종과 부위가 메까도로 입니다.

특유의 고소함과 부드러움, 거기다가 씹히는 맛까지 연출이 가능한 제품이지요.

저희 제품을 칭찬해 주셔서 감사합니다.

사실 참치회집 보다 좋으면 좋았지 나쁠 이유가 없습니다.

가장 좋은 참치회를 판매하고 있고, 유통과정 상 좀더 신선하기 때문이겠죠.

참치회집에서는 아무래도 저희들 보다는 좀더 이윤추구?를 하기 위해 저렴한 제품을 사용하려는 경향이 강하고, 제품 보관상 아무래도 떨어지게 됩니다.

저희는 가격도 중요하지만, 가장 중요한 항목은 바로 제품의 질이라고 생각하고 있습니다.

눈다랑어 복육의 경우 앞뱃살의 장점과 단점?을 잘 적어 주셨네요.

이쁜 마아블링을 볼 수 있지만, 아무래도 손질이 어려움이 중간, 뒷뱃살 보다는 있습니다.

중간부분은 흔히 이야기하는 날개부분을 제외하고는 몸통에는 뼈가 없습니다.

사진을 너무 잘 찍어 주셔서 제품이 더욱 독보이네요. 

구매를 하시려는 다른 회원님께 많은 도움이 될 것 같습니다.

좋은 이용후기와 사진 남겨 주셔서 감사드립니다.

감사합니다.

---------- Original Message ----------
전 참치집에 가면 메까는 건드리지도 않습니다.
여기서 후기들 보고 다른부위들하고 구성하면 괜찮을것 같다는 생각이 들어 같이 구입했고요.
두번째 구입인데 이번엔 두번 나눠 먹고자 좀 많이 구입했습니다.

황새치 가마뱃살 400
빅아이 복육 앞뱃살 400
참다 No.3 중간 200
참다적신 380

참다랑어야 논외로 두고~
사실 기대했던 부위는 눈다랑어 앞뱃살이었는데...
(후기사진에 수세미 형상의 마블링이 기대감 넘치게 했음)
메까도로 한점을 입에넣고 몇번 씹고나니..와 그 입안에 가득하게 감도는 부드러운 풍미가~~~~
이거 뭐 제 입맛에는 오도로 못지 않더군요~
참치전문점서도 메까로 이런 느낌 받은적이 없는데 모비딕 참치가 질이 좋긴 좋은가봐요~~^^
약속이 틀어져 결국 3번에 걸쳐 혼자서 해치웠습니다ㅋ
참 그리고 빅아이 앞뱃살은 뼈가 많아도 너무 많더라고요~한 7,8개는 발려낸듯~
사진엔 마지막으로 먹은 뒷쪽부분이라서 그런데로 모양이 나오는데 먼저 먹은 앞쪽부위는 뼈가 많아서 모양이안나더군요~ 손실도 많고ㅠ
무튼 요번엔 중간뱃살쪽으로 주문했는데 뼈가 많지 않았으면 하네요.

총 1380g에서 사진정도의 양이 2.5회정도 나왔습니다.
구입하시는분들 참고하세요~