가정에서 즐기는 참치회문화를 선도하는 샵모비딕입니다.

우선 글의 성격상 질문에 해당이 되어 이용후기 게시판에서 Q/A 게시판으로 글 이동 하였습니다.

1. 일단 어렵냐는 질문에 관한 답은 "쉽다"라고 답해 드리겠습니다.

저희 이용후기 게시글 양 보이시죠?

어려우면 이렇게 많은 분들이 해서 드실 수 있겠습니까?

집에서 사과 정도만 깎을 실력이 되시면 누구나 쉽게 하실 수 있습니다.

게다가 좋은 연장?도 구비 하셨으니 좋은 곳에서 (바로 여기 ^^) 좋은 참치 (우리가 파는 참치^^)를 구해다가 맛있게 해서 드시면 되겠네요.~~~

2. 무지 많이 먹는다 얼마나 시켜야 하냐에 관한 답은 "드실만큼^^;;"

사실 얼마나 드시는지 저희가 알 수 없기에 정확한 답은 드리기가 그렇고, 대략적인 답변을 드리면

1인분의 양을 속살 기준으로 대략 200-300g 정도로 보고 있습니다.

그런데 고기집에서 가셔서 1인분만 드실 수 있지만 많이 드시는 분은 2-3인분도 드시죠.

그런데 참치는 고기처럼 아주 많이 먹을 수 없기?에 대략 잘 드신다는 가정을 해도 400g 정도 보면 넉넉할 것이라고 생각은 됩니다.

3분이시니깐 1.2kg 정도? 시키시면 충분하지 않을까 예상을 해 봅니다.

일단 이정도 시켜서 도전해 보시고 다음번에 조절 하시는 것이 좋을 듯 싶습니다.

감사합니다.

---------- Original Message ----------

28살 평범한 회사원 입니다.

참치를 너무사랑해서 ㅠ.ㅠ

이제 제가 직접 썰어서 친구들과 같이 함께 먹고싶어서 배우려고하는대요..

아무래도 초보이다보니 칼잡아본적도없고..

사시미칼은 하나주문해놓긴했는대..

그냥 옹기종기모여서..

뱃살부위랑 메카도로.. 적신 이정도로 그냥 간단하게 먹으려고합니다..

혹시 손질하는 방법이 초보는 못할정도인가요..?

사진으로만봐서는  쉬워보이긴하는데..

그리고 남자3명인데 엄청나게 먹어요.. 부족하지 않게 먹으려면 어느정도 구입해야할까요?

앞으로도 많이 애용하려고합니다..달마다..