가정에서 즐기는 참치회문화를 선도하는 샵모비딕입니다.

맛있는 눈다랑어 뱃살 사시미를 구경합니다.

기름기가 잘 보여서 분홍빛이 이뻐 보입니다.^^

뱃살의 껍질쪽은 기름기가 풍부하고, 바깥쪽은 속살부분에 가까워 붉은빛이 나게 됩니다.

이걸 썰게 되면 그라이데이션 처럼 색상이 보이게 됩니다.^^

앞으로도 자주 이용부탁드리며, 항상 좋은 제품으로 고객님들께 만족을 드릴 수 있도록 노력하겠습니다.

고객님도 새해 복 많이 받으시기 바랍니다.

감사합니다.

---------- Original Message ----------

오오키이 메 마구로 ㅋㅋㅋ

그냥 불러본 이름...

눈다랑어는 복육을 좋아라해서 다른 부위는 처음 접해본 맛...

아참, 가마블럭을 제외한....

아래 사진과 같이 붉은색과 분홍색이 교차하는 그맛....

나누어 먹어도 좋은듯...배꼽살 관리가 부족... 이참에 새칼을....

이번엔 네가지...

메마구로 뱃살, 가마부위 배살, 등지살, 혼마구로 등지살...

오늘은 메마구로 뱃살... 맛있습니다. ㅋㅋㅋ

아직 경험할 부위가 많기에 행복 합니다.

즐건 설 보내세요....^^